¿Qué es la RTCL?
La RTCL es una alianza entre el Instituto Nacional de la Leche (INALE), CONAPROLE, Fundación del Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATITUD), Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), la Universidad de la República (UdelaR) y la Universidad Tecnológica del Uruguay (UTEC) con el fin de fortalecer la investigación, innovación, desarrollo y formación de capital humano en la lechería uruguaya.
¿Cómo trabaja la RTCL?
Priorizamos los proyectos de largo plazo a nivel de sistemas de producción y cadena de valor. De esta forma, los actores del sector lechero trabajan de manera articulada colaborando a un cambio cultural, con el fin de mejorar su competitividad a nivel internacional.
¿Para qué creamos la RTCL?
Para dotar al sector lechero de un instrumento (RTCL) de articulación público-privada donde se acuerden prioridades de investigación, innovación, desarrollo, formación de recursos humanos y difusión de tecnologías a lo largo de la cadena de valor.
¿Cómo surge la RTCL?
El antecedente inmediato de la RTCL surgió en 2015 con un proyecto titulado “Sistemas de producción de leche competitivos, sostenibles y simples: el desafío de la lechería uruguaya” (Proyecto Redes – Convocatoria ANII). A partir del análisis conjunto de las limitantes del sector primario, buscó la generación y - posterior difusión - de alternativas tecnológicas para mejorar la eficiencia de producción y/o facilitar el manejo de los predios lecheros.
Líneas de trabajo
Líneas centrales de trabajo de la Red Láctea
Formación de Capital Humano
Uno de los pilares fundamentales de la Red Láctea es la formación de capital humano. Desde el 2015 hasta el presente, se han formado más de 30 estudiantes de postgrado, XX de doctorado, XX de maestría y XX de grado. A continuación compartimos algunas de las investigaciones de los estudiantes:
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Centros de experimentación
Contamos con tres centros en donde realizamos nuestras investigaciones a largo plazo a nivel de sistemas de producción y cadena de valor.
Centro Regional Sur (CRS)
Facultad de Agronomía de la UdelaR
Progreso, Canelones
Centro que trabaja temas relacionados a la sostenibilidad de los sistemas de producción familiares predominantes en la región, la productividad y la calidad de sus productos.